お子様からお年寄りまで喜ばれるキングサーモンは、脂ののった肉厚なものを厳選して味噌漬けに。越後味噌に酒、砂糖、みりんをバランスよく配合し、着色料や保存料など余分なものは一切加えておりません。冷めても美味しくいただけますので、お弁当のおかずなどにも最適です。